سماء تا سما

 موادلازم



چگونگی تهیه

شکر را همراه با تخم مرغ وشکر را به همراه تخم مرغ و وانیل با همزن می زنیم تا کاملاً مخلوط شود. روغن را اضافه کرده دوباره هم می زنیم. ماست و بکینگ پودر و جوش شیرین را اضافه کرده آرد را کم کم می ریزیم و با دست  مخلوط می کنیم تا خمیر درست شودآردراتاحدی می ریزیم تاخمیربه دست نچسبد

            سپس ازخمیرگلوله ای برداشته روی میز آرد پاشیده و به شکل بیضی پهن می کنیم با وردنه به ضخامت نیم سانت در سینی چرب شده قرار می دهیم رویش را زرده تخم مرغ همراه با کمی زعفران سپس کنجد پاشیده نیم ساعت قرار می دهیم در فر با دمای 350 درجه به مدت نیم ساعت قرار مدهیم تا رویش طلایی شود.